Run

Le réveil a été un peu difficile ce matin. Résultat, je suis partie en speed de chez moi en oubliant l'émetteur de mon cardiofréquencemètre !

 

J'étais du coup bien énervée avant de commencer mon footing. J'imaginais déjà ma courbe d'entraînement et mes statistiques de performance complètement faussées par cet oubli. Puis j'ai commencé à courir et là... MAGIQUE ! J'ai tout de suite retrouvé ce bonheur que j'avais oublié de l'entraînement "à la sensation". Celui où l'écoute de son corps est le seul baromètre. Sans ressentir ni sangle ni émetteur sous la poitrine, ni montre récepteur autour du poignet, sans avoir besoin d'y jeter des coups d'oeil réguliers pour vérifier ma fréquence cardiaque. J'ai savouré pleinement ce sentiment de liberté amplifié par une mélodie que j'avais volontairement choisi de passer en boucle parce qu'elle m'apaise instantanément et que je trouve sa montée crescendo juste orgasmique.

 

Son titre a pour moi pris tout son sens aujourd'hui : RUN par Ludovico Einaudi.

Du riz au lait au petit déjeuner

Comme promis voici la formule du nouvel enduit que j'ai expérimenté pour colmater mon estomac dès le réveil :
- thé vert + 1 cuillère à café de miel

- 100g de riz au lait

- banane

 

Je n’avais jamais songé à utiliser le riz au lait pour le petit déjeuner. J’ai trouvé l’idée en épluchant le programme alimentaire élaboré par les nutritionnistes ‪‎Jiwok, un site qui propose des séances de coaching sportif à télécharger sous forme de mp3. J'ai un peu modifié la composition du petit déjeuner car eux le proposent à l'origine avec de l'ananas, mais je n'en raffole pas spécialement, et le complètent avec une tranche de blanc de poulet. Mais de la viande au réveil, non merci !

Ma composition reste pour autant équilibrée, saine et complète puisque nous retrouvons la boisson chaude pour réhydrater l'organisme après une nuit de jeûne, le laitage et le produit céréalier grâce au riz au lait pour l'apport en calcium et faire le plein d'énergie, ainsi que la portion de fruit pour l'apport en fibres, minéraux et vitamines.

N'hésitez donc pas à adapter la boisson chaude et le fruit en fonction de vos goûts et envies du moment. J'ai également fait la tentative avec des fraises, des framboises, des nectarines et du kiwi et me suis à chaque fois régalée !

L'expérience est en tout cas une réussite pour moi en tout point de vue ! Pas de point de côté en courant seulement 1h30 après, ni de sensation de faim en arrivant sur l'heure du déjeuner. Je trouve qu'il régule d'ailleurs même bien mon appétit sur toute la journée en m'évitant d'être tentée par des aliments trop riches sur les repas suivants. Autant vous dire qu'il fait maintenant partie de mon plan alimentaire puisque je l'adopte un jour sur deux.

Astuce
Je remplace le sucre par du miel dans mon thé car :

• il est moins calorique

• il a un pouvoir sucrant plus élevé

• là où le sucre n'apporte que du sucre et des calories, le miel offre d'autres atouts nutritionnels

Déjeuner d'été à l'italienne

Qui dit week-end, soleil et température en hausse, dit envie irrépressible de déjeuner en terrasse !

Au programme donc ce midi :
• Coca Zéro bien frais
• Salade de Saint-Jacques marinées et poêlées, tartare de tomate, tomates et courgettes confites, huile d’olive, basilic sur lit de verdure.
• 2 boules de glace (lait d'amande, sorbet framboise)

Un déjeuner sans féculent ? Une première pour mon estomac de Gargantua !
Je ne me suis miraculeusement pas sentie de déjeuner quelque chose de plus consistant. Je crois que je peux remercier le nouveau petit déjeuner que j'ai expérimenté ce matin qui m'a empêchée d'être soumise à la tentation et m'a delivrée du mal (Amen !).

Je vous donne la formule de ma nouvelle potion magique très vite !

Diner d'été à l'italienne

Un diner au restaurant italien pour clôturer un week-end ensoleillé, ça donne :

• un Kir offert par la maison en guise d’apéritif

• une belle assiette de melon au jambon de parme en guise de plat pour satisfaire la raison

• un café gourmand en guise de dessert pour satisfaire la gourmandise sans culpabiliser

Le deal parfait pour ressortir du restaurant en ayant le sentiment de m'être fait plaisir sans pour autant me sentir lourde et grasse avant de rejoindre les bras de Morphée.

Collation pour faim de magnitude 9 sur l'échelle de Richter

16h30 ! L'heure parfaite pour vous présenter mon Graal : la barre amandes, abricots secs, yaourt de Eat Natural.

Eat Natural est une marque anglaise qui s'est lancée sur le marché français motivée par la conviction que ce qui vient de la nature est bon pour la santé. Elle fabrique des produits à base de céréales, de fruits et de noix, qu'elle transforme en barres à emporter ou en céréales pour petit-déjeuner.

J'essaie de manière générale d’écouter mon corps et d’adapter ma collation en fonction de mon degré de faim lorsque sonne l’heure du goûter, le but étant d’arriver à l’heure du dîner en restant dans ce que j’appelle "ma zone de confort" afin d'éviter les dérapages. Il me manquait justement dans "mes indispensables" LE goûter à la fois sain et consistant que je recherchais pour combler mon estomac lorsqu’un séisme de magnitude 9 sur l’échelle de Richter se faisait ressentir. Jusqu’au jour où je suis tombée nez à nez sur ces fameuses barres de céréales !

Plusieurs choses m’ont interpellée et poussée à déposer ce produit dans mon panier :

• le nom simple mais percutant de la marque

• l'absence de marketing minceur qui m'aurait d'avance plongée dans un état de famine avancé

• le marketing naturel/santé : "aucun arôme artificiel, aucun colorant et aucun conservateur… plein de bonnes choses".

• la taille bien sûr ! Les barres Eat Natural sont en effet beaucoup plus généreuses que les barres de céréales classiques soit 50 grammes au compteur contre 20 à, au mieux, 30 grammes pour les voisines d'autres marques en rayon.

J’ai donc attendu que les secousses sismiques tant redoutées se fassent un jour ressentir pour dégainer mon arme de destruction de faim massive : ma barre... non pardon ! Ma BRIQUE de céréales ! Alors forcément dit comme cela, vous vous attendez à un truc sur lequel vous allez vous casser les dents. Et bien pas du tout ! J'ai été agréablement surprise par son coté à la fois moelleux et gourmand. La saveur de chaque ingrédient se distingue en effet naturellement, les abricots secs, les amandes, la noix de coco râpée, le riz soufflé, le miel et la fine couche de yaourt qui, pour mon plus grand plaisir, m'a surtout donné l’impression d'un goût de chocolat blanc.

De plus comme le produit est peu transformé, cela oblige à bien mastiquer et donc de prendre le temps de savourer. Non parce qu'aux trois-quarts de la barre j'aurais en temps normal déjà eu le temps de finir toute une classe de petits écoliers !

Cette barre fait aujourd'hui partie des "indispensables" de ma liste de courses. Elle est pour moi LA collation parfaite qui ne me laisse pas sur ma faim, idéale lorsque j'ai un gros creux, un coup de pompes, lorsque j'ai besoin de refaire le plein d'énergie et d'avoir quelque chose de consistant dans l'estomac pour patienter sans problème jusqu'au dîner.

Valeurs nutrionnelles par barre
Calories : 223 | Protéines : 5,8 g | Glucides : 24,9 g | Lipides : 11,2 g
6 points pour les régimeuses Weight Watchers qui suivent le programme ProPoints 2